サマーリス岩城島レモン
愛媛県 岩城島 生産者 脇さんの育る島レモンを使ったアイスケーキ
シェフよりひとこと
土台のサブレ生地にバニラとアーモンドロースト、グランブル生地を入れたジェラートを引き詰め、蜂蜜を使ったレモンのコンスチュール、その上に岩城島のレモンのシャーベット、周りにはレモンを形取ったレモンのシャーベット、トップにマスカルポーネシャーベットを絞りあげ、タルトシトロンをアイスケーキに再構築した島レモンの香りと旨味の詰まったアイスケーキ
※写真はイメージです(お皿などの付属品は商品に含まれません)。商品のデザインや価格などは予告なく変する場合がございます。